Meet the President - Mark Post (Mosa Meat)

Op maandag 2 februari vindt er weer een nieuwe editie van Meet the President plaats. Dit keer neemt Mark Post, Chief Scientific Officer en mede-oprichter van Mosa Meat, plaats op de spreekstoel bij Addy.

Mark Post is een wetenschapper met een uitzonderlijke staat van dienst en een visie die wereldwijd de voedselindustrie aan het veranderen is. Als pionier van kweekvlees, hij presenteerde in 2013 de allereerste hamburger die in een laboratorium is gegroeid, heeft hij een beweging in gang gezet die potentieel even groot is als de industriële revolutie. Waar zijn carrière begon in de medische wetenschap en weefselengineering, groeide zijn onderzoek uit tot een missie die niet minder beoogt dan het heruitvinden van vlees.

Sinds de oprichting van Mosa Meat werkt Post aan één doel: een duurzaam, diervriendelijk en schaalbaar alternatief voor conventioneel vlees ontwikkelen zonder concessies te doen aan smaak en kwaliteit. Onder zijn wetenschappelijke leiding groeide Mosa Meat uit tot een internationaal toonaangevende foodtech-innovator, met grote investeringen, high-tech faciliteiten en een team dat dagelijks werkt aan het maken van ‘slaughter-free meat’ tot een realiteit voor miljoenen mensen.

Mark Post is niet alleen een briljant onderzoeker, maar ook een visionair die wetenschap weet te verbinden met ethiek, economie en maatschappij. Hij beweegt zich continu op het snijvlak van innovatie en impact: tussen laboratorium en bord, tussen wereldproblemen en pragmatische oplossingen. Met nuchterheid én vastberaden idealisme zoekt hij antwoorden op urgente vragen rondom klimaat, voedselzekerheid en dierenwelzijn.

Wat drijft iemand die de fundamenten van ons voedselsysteem durft te hertekenen? Hoe navigeer je de spanningsvelden tussen technologie, regelgeving, publieke perceptie en commerciële haalbaarheid? En hoe neem je consumenten, partners én beleidsmakers mee in een toekomstvisie die radicaal anders is dan wat we kennen?

Het wordt een openhartig gesprek over wetenschappelijk leiderschap, de kracht van verbeelding en de realiteit van een voedseltransitie die noodzakelijk én veelbelovend is. Over de keuzes, twijfels en drijfveren van een man die de overtuiging leeft dat echte verandering begint met durven denken buiten bestaande systemen en met het lef om dat denken vervolgens om te zetten in tastbare innovatie. Zorg dus dat je erbij bent!

Programma 2 februari
15:45 uur  ontvangst
16:00 uur  Addy Lutgenau in gesprek met Mark Post
17:00 uur  netwerkborrel
17:30 uur  einde